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Descripción
Desde el punto de vista de su origen, las trufas Utopia son esclerocios, estructuras subterráneas generadas por ciertos hongos del género Psilocybe como mecanismo natural de reserva. En ellas se concentran compuestos como la psilocibina y la psilocina. Esta forma de crecimiento las hace más discretas, estables y fáciles de conservar, reforzando su popularidad.